علوم زراعية الشكل الظاهري للزهرة



الزهرة
MORPHOLOGY OF THE FLOWER

تعرف الزهرة بأنها محور يحمل أعضاء التكاثر في النباتات الزهرية وهي عضو ثابت لا يتغير بتغير البيئة على عكس باقي أعضاء النبات الأخرى، وعلى أساسها تم تقسيم  النباتات الزهرية إلى رتب وفصائل وأجناس وأنواع. وتنشأ الزهرة من برعم إبطي او طرفى ويسمى البرعم الزهرى. وتكون غالبا فى إبط ورقة تسمى قنابة ، bract وتختلف القنابات فى الشكل واللون، وقد توجد على عنق الزهرة ورقة او اكثر تسمى قنيبات Bractealesمن الناحية المورفولوجية تعتبر الزهرة ساق متحورة ذات نمو محدود، السلاميات أصبحت قصيرة والأوراق تقاربت بعضها لبعض وتحورت وظيفتها لأداء وظيفة خاصة وهي التكاثر الجنسي وتكوين البذور فى النباتات الراقية.  تتألف الزهرة من قسمين محور زهري ويوجد مواجهاً للقنابة تقاربت فيه العقد وينتهي بجزء منتفخ يسمى بالكرسي (التخت) ويحمل هذا الأخير الأوراق الزهرية التي تتخذ أوضاعاً إما في محيطات أو في تركيب حلزوني وهذا الكرسي يكون متقارب العقد بحيث لا يمكن تمييز السلاميات فيه. وتحمل الزهرة على عنق و يسمى عنق الزهرة او تكون بدون عنق فتسمى جالسة.

 



تتركب الزهرة من خمس أجزاء هى:
 
1. التخت: Receptacle
       الجزء المتضخم الذى يوجد فى نهاية العنق وتنتظم عليه الاوراق الزهرية فى محيطات متعاقبة تمثل الكأس والتويج والطلع والمتاع . ويمكن آن تخرج المحيطات الزهرية على التخت من مناطق مختلفة حول المبيض فمثلا عندما يكون التخت مسطحا ويحمل المبيض فى وسطه وتتابع الاجزاء الزهرية الاخرى من حوله فى نفس المستوى تعرف الزهرة فى هذه الحالة بانها محيطية Perigenous اما اذا كان التخت محدبا ويحمل المبيض لأعلى وتخرج الأجزاء الزهرية من أسفله فتكون الزهرة سفلية Hypogenous وعندما يكون التخت مقعرا ويحوى بداخله المبيض ويلتحم به فتخرج الأجزاء الزهرية من قمة التخت إي تقع فى مستوى أعلى من المبيض فتسمى زهرة علوية Epigenous مثل القرع والتفاح.

2. الكـأس:  Calyx
وهو المحيط الخارجي للزهرة ويتركب من أوراق صغيرة خضراء تعرف بالسبلات ووظيفتها حماية الأجزاء الداخلية للزهرة،وقد تكون السبلات ملتحمة أو منفصلة وقد تجف السبلات وتسقط بعد تفتح الزهرة مثل زهرة الخشخاش او تبقى مستديمة ملتصقة بالثمرة مثل الطماطم والباذنجان.

3. التويـج: Crolla
        يتركب من عدد من الأوراق الملونة وتعرف بالبتلات وقد تكون ملتحمة او سائبة وذات رائحة تجذب الحشرات لاتمام عملية التلقيح . وتتبادل البتلات مع السبلات فى الترتيب على التخت، واذا كانت البتلات مرتبة فى اكثر من محيط فهى تترتب فى محيطات متبادلة، وغالبا يذبل التويج ويسقط بعد تكون الثمرة وفى بعض النباتات لا تتميز المحيطات الخارجية الى كأس وتويج وتكون جميعا متشابهة ويسمى الغلاف الزهرى Perianth مثل ازهار الزنبق الملكى.


4. الطلع: Androecium
        وهو العضو المذكر فى الزهرة ويشتمل على أعضاء التذكير ووظيفته تكوين حبوب اللقاح ويتكون من عد د من الآسدية وتتكون كل سداه من خيط رفيع يعرف بالخيط Filament يتصل بالتخت من اسفل وينتهى بجزء منتفخ يسمى المتك Anther ويتكون المتك من كيس يحتوى كلا منهما بداخله على حبوب اللقاح وعند النضج يتفتح لينثر حبوب اللقاح. وقد تلتتحم الاسدية بخيوطها ومتوكها وتلتحم بالبتلات وتسمى الأسدية فوق بتلية Epipetalous. وقد يكون عدد الاسدية اما مساوى لعدد البتلات او ضعفها.
 
5. المتاع: Gynoecium
        يمثل عضو التأنيث ويتركب من عدد من الأوراق المتحورة تعرف بالكرابل تلتف حافتها لتكوين تجويفاً فى الجزء السفلي ليحتوى على البويضات، ويعرف بالمبيض Ovary أما الجزء العلوى فيعرف بالقلم style وينتهى بالميسم Stigma وهو الجزء المعد لاستقبال حبوب اللقاح.

 


1. الأجزاء الزهرية المختلفة سائبة.
2. الزهرة منتظمة خاصة البتلات التى تتميز بتماثل فى الشكل والحجم.
3. الزهرة خنثى بها الآسدية والكرابل.
4. تحمل الآسدية والكرابل على تخت طويل فى ترتيب حلزونى Spiral.
5. الزهرة سفلية Hypogenous.
6. الزهرة طرفية ومفردة Solitary.
7. الآسدية عريضة ورقية والكرابل كبيرة تفتقر الأقلام والمياسم.
8. البويضات منعكسة ينتج عنها بذور كبيرة تحمل على كرابل.


الأزهار نوعان هما:
1- زهرة خنثى: وهى التى تحتوى على أعضاء التذكير والتأنيث معا.
2- زهرة وحيدة الجنس:
تحتوى على نوع واحد من أعضاء التناسل فعندما تحمل الطلع تعرف بالزهرة المذكرة وعندما تحمل المتاع تعرف بالزهرة المؤنثة. وعندما يكون توزيع الأعضاء الزهرية منتظما اى يمكن شطر الزهرة الى أكثر من نصفين متماثلين بقطاع طولى تعرف عندئذ بالزهرة المنتظمة و يعبر عن ذلك بالرمز (+). أما عندما لا يمكن شطر الزهرة إلا الى نصفين متساويين فقط فتسمى حينئذ الزهرة وحيدة التناظر ويعبر عن ذلك بالرمز ( ٪ ).
 

يقصد به كيفية اتصال البويضات بجدار المبيض والأوضاع المشيمية المعروفة هى:

1. وضع مشيمى قاعدى: (Basal)
يتكون المبيض من كربلة واحدة أو اكثر وتخرج البويضة من قاعدة المبيض. مثـال: زهرة عباد الشمس.

3. وضع مشيمى قمى: (Apical)
يتكون المبيض من كربلة واحدة أو اكثر وتخرج بويضة واحدة من قمة المبيض. مثـال: أزهار العائلة الخيمية.

3. وضع مشيمى محورى: (Axile)
يتكون المبيض من اكثر من كربلة واحدة التحمت حوافها فى مركز المبيض وتخرج البويضات مرتبة فى صفوف على المحور الناشئ من تلاقى حواف الكرابل. مثـال: أزهار العائلة
 الزنبقية.
 

4. وضع مشيمى جدارى: (Parietal)
يتكون المبيض من اكثر من كربلة التحمت حوافها مكونة مبيضاً وتخرج البويضات مرتبة فى صفوف على جدار المبيض. مثـال: أزهار العائلة الصليبية.

5- وضع مشيمى حافى: (Marginal)
يتكون المبيض من كر بلة واحدة ، وتخرج البويضات من مكان التحام حافتى الكربلة مثـال: العائلة البقولية.

6. وضع مشيمى مركزى سائب: ( Free central)
يتكون المبيض من اكثر من كربلة وينمو من قاعدة المبيض محور مركزى ينمو الى اعلى ولا يصل لقمة المبيض. مثـال: زهرة الربيع .

7. وضع مشيمى مركزى: (Centralيشبه الوضع المشيمى المحورى إلا آن حواف الكرابل تتمزق ويظل المبيض محور وسطى يصله من اعلى الى اسفل وتخرج منه البويضات. مثـال: القرنفل.



ملاحظات هامة:الكأس والتويج :يكونان معاً الغلاف الزهري وقد تكون أوراقها سائبة أو ملتحمة.
التبلات: عند تشابه الكأس والتويج في اللون والعدد و الشكل تسمى أوراقهما بالتبلات مثل نباتات ذوات الفلقة الواحدة ( القمح , الشعير , الذرة).  
الأسدية: تكون سائبة أو ملتحمة بالبتلات ( فوق بتلية).
الزهرة غير الكاملة: تفتقر لوجود أحد الأجزاء الزهرية أو أكثرمن جزء .
زهرة خنثى: إذا احتوت الزهرة على الطلع والمتاع.
زهرة مذكرة: إذا احتوت الزهرة على الطلع فقط.
زهرة مؤنثة: إذا احتوت الزهرة على المتاع فقط.
النباتات أحادية المسكن: توجد الأزهار المؤنثة والمذكرة على نفس النبتة .مثل ( الذرة , القرع , البيتونيا)
النباتات ثنائية المسكن:  الأزهار المذكرة على نبات والأزهار المؤنثة على نبات مختلف من نفس النوع .مثل النخيل , السبانخ.




يتوقف تكوين الثمار والبذور على حدوث عمليتى التلقيح والاخصاب والتى هى عبارة عن اتحاد الجاميطات المذكرة Sperms والناتجة عن إنبات حبوب اللقاح بالجاميطات المؤنثة أو البويضات Eggs الموجودة فى مبيض الزهرة. وحيث أن البويضات توجد دائماً داخل المبيض لذلك يجب أن تنتقل إليها الجاميطات المذكرة وتسمى عملية الانتقال هذه بعملية التلقيح.


هو انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى الميسم وهو نوعان :
1- التلقيح الذاتي:
انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسمها أو زهرة أخرى على نفس النبات. ويحدث في الأزهار الخنثى التي تنضج فيها المياسم وحبوب اللقاح معاً مثل الطماطم والخيار والعنب.

2- التلقيح الخلطي:
انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم زهرة أخرى على نبات آخر. ويحدث في الأزهار ثنائية المسكن كالنخل أو في الأزهار التي لا تنضج المياسم وحبوب اللقاح في وقت واحد كالذرة.

وسائل التلقيح:
1- الرياح: حيث أن حبوب اللقاح خفيفة وبأعداد كبيرة وبدون رائحة فتحملها الرياح وتقع على المياسم.
 2- الحشرات: حيث أن الزهور ذات ألوان زاهية تفرز الرحيق فتجذب الحشرات فتلتصق حبوب اللقاح المتجمعة في جسم الحشرة فتنقلها إلى زهرة أخرى. كما في أشجار الفاكهة ( لذلك تربى خلايا النحل بين الأشجار).
3- الماء: يحدث في النباتات المائية حيث أن حبوب اللقاح خفيفة وتطفو على شكل سلسلة فتحملها تيارات الماء.
4- الإنسان: حيث يقوم الإنسان بنقل حبوب اللقاح ليضمن حدوث التلقيح كما في النخل.


الإخصاب هو اتحاد النواة التناسلية الذكرية في حبة اللقاح مع النواة الأنثوية في البويضة.
تبدأ عملية الاخصاب عندما تصل الأنبوبة اللقاحية الى نسيج البويضة وتدخل الأنبوبة اللقاحية الى فجوة المبيض حاملة الجاميطة المذكرة التى تندمج أو تتحد مع الجاميطة المؤنثة وعملية الاندماج هذه تعرف بالاخصاب والتى بواسطتها يتكون الجنين. ومن ذلك نرى أنه توجد مدة من الزمن من ابتداء انبات حبة اللقاح واختراقها نسيج الميسم حتى عملية الاخصاب وهذه المدة تختلف طولاً فى النباتات تبعاً لسرعة سير الانبوبة اللقاحية أو بطئها فقد تبلغ يومين أو ثلاثة أيام أو أكثر فى عدد كبير من النباتات وقد تمتد هذه المدة فتبلغ 11 شهراً كما فى بعض أنواع البلوط أو تصل إلى سنتين كما فى الصنوبر. وعادة يتم التلقيح أو انتقال حبوب اللقاح الى مياسم الكرابل بالملامسة وذلك عندما تكون المتوك والمياسم متجاورة الوضع وتنضج فى وقت واحد أو بالجاذبية وذلك فى حالة إرتفاع متوك الأسدية عن المياسم.

(((منقول))) د/علي عبد العزيز

هناك تعليقان (2):